Ateliers de cuisine diététique à domicile
En tant que diététicienne nutritionniste, mon objectif est de vous accompagner vers une alimentation équilibrée au quotidien, en mettant à l’honneur une cuisine locale et de saison. Je vous propose de nous retrouver directement dans votre cuisine pour un moment d’échange et de convivialité.
2 à 3 heures ensemble
Vous pensez ne pas savoir cuisiner ? Tout le monde en est capable : je suis ne suis pas cheffe de cuisine, je suis là pour vous transmettre mon plaisir des choses simples !
L’atelier est pensé comme un véritable moment de partage, à partir de 2 personnes. De la découpe des ingrédients jusqu’à la dernière bouchée, nous faisons tout ensemble : préparation, cuisine et dégustation.
C’est l’occasion idéale d’apprendre des astuces nutritionnelles pratiques, telles que l’équilibre d’une assiette, les techniques de cuisson douce, le rôle des nutriments, tout en préparant un repas savoureux.
À la fin de la séance, un carnet de quelques recettes vous est offert, sous format .pdf, pour vous permettre de reproduire ces plats facilement chez vous !
Déroulé
Avant ma visite
Nous discutons en amont de votre envie du moment, de vos goûts, de vos contraintes alimentaires et matérielles (ex : présence de four…).
Je ramène ensuite les ingrédients, choisis et portionnés en fonction de vous.
Pendant
Nous préparons l’entrée, le plat et le dessert. C’est l’occasion idéale pour échanger autour de vos problématiques, des vos questionnements et de décontruire le vrai du faux dans les discours que l’on entend par-ci par-là. On ne s’ennuie pas !
Peut-être apprendrez-vous aussi des techniques de préparation qui vous rendent plus efficaces, ou vous découvrirez des saveurs qui vous feront aimer un légume que vous ne mangez jamais.
A la fin
A la fin, nous dégustons nos préparations. Vous recevrez les recettes et d’autres en version numérique, pour pouvoir les reproduire.
Informations pratiques
Je me déplace directement à votre domicile dans les secteurs suivants : Serre Chevalier, Pays des Écrins / Puy Saint Vincent et Guillestrois Queyras.
- Durée : 2 à 3 heures d’atelier
- Tarif de base : 180 € pour 2 à 3 personnes
- Personne supplémentaire : 25 € par personne
- Ce tarif inclut : l’animation, les conseils diététiques personnalisés, la préparation, la dégustation et le carnet de recettes offert.
- Ce tarif n’inclut pas : les boissons, les documents diététiques type plan alimentaire, les consultations individuelles de diététicienne, les pourboires.
